Ouzo ist ein traditioneller griechischer Anisschnaps, der oft als Aperitif oder Digestif getrunken wird. Er hat einen charakteristischen Geschmack und ein starkes Aroma, das an Lakritz erinnert. Ouzo wird meist mit Wasser verdünnt, wodurch er eine milchige Farbe annimmt, oder mit Eis gekühlt. Er wird auch manchmal mit Mezze, kleinen Vorspeisen, serviert. Ouzo ist ein Symbol der griechischen Kultur und Gastfreundschaft und wird gerne mit Freunden und Familie geteilt.