Anbau: Florina, Westmakedonien.
Kühl und Trocken lagern.
Mindestens haltbar bis: 10/2024
Durchschnittliche Nährwerte pro Person | 100gr | pro Portion % |
Energie/Brennwert | 1289kj/306kcal | 15,3% |
Eiweiß | 20,6gr | 41,2% |
Kohlenhydrate/davon Zucker | 63,7gr/4,1gr | 24,5%/4,6% |
Fett/davon gesättigte Fettsäure | 1,4gr/0,3gr | 1,6%/1,6% |
Ballaststoffe | 21,8gr | 87,2% |
Natrium | 0,3gr | 1,1% |
Eisen | 5,2mg | 37% |
Phosphor | 154mg | 22% |
Anbau: Der milde Sommer in Westmakedonien mit den niedrigen Nachttemperaturen und der Anbau auf fruchtbaren Böden tragen zur Produktion von mittelschweren Bohnen von höchster Qualität bei. Der Anbau der mittelgroßen Bohnen dauert nur drei Monate und sie sind die ersten Bohnen, die in Westmazedonien geerntet werden, um köstliche Bohnensuppe, das Nationalgericht des Landes, zu kochen.
Charaktereigenschaften: Die Bohnen sind klein, oval und weiß. Es handelt sich um eine Sorte, die gut an die mikroklimatischen Bedingungen der Region angepasst ist, so dass die Bohnen leicht zu kochen, schmackhaft und nahrhaft sind. Sie haben eine buttrige Textur, ein reiches Aroma und eine dünne Schale. Die Zubereitung zum Kochen ist einfach und eignet sich ideal für Suppen und Salate.
Inhalt | 500gr |
Verpackung | Kunststoff |
Hersteller | Voion |
Herkunft | Tsotyli |
Voion Land Products S.A. Tsotyli, Kozani, Griechenland