Brillante, hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Kräftige und lebendige Nase, typischer Sauvignon Blanc, der an Stachelbeere, Passionsfrüchte, Melone, Litschi mit einer Note von Geißblatt erinnert. Am Gaumen rund und weich, aber recht fett ausbalanciert, mit viel Finesse. Knusprig und gut strukturiert, erinnert die Nase an Aromen mit einem Hauch von Limette. Ein reich strukturierter Wein mit hervorragender Länge und Ausgewogenheit. Ein edler Wein mit langem Abgang und anhaltenden Aromen.
Alpha Estate Sauvignon Blanc passt perfekt zu einer großen Auswahl an "Fruit de Mer"-Gerichten, gegrilltem Fisch, östlicher Gastronomie und Pasta.
